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　　“累的時候想向生活低個頭?不!我有東芝多功能料理鍋，讓一切都可以過的很輕松，全能料理王，可不是浪得虛名的，讓我們看看它和最近比較紅的摩飛鍋對比下，你將不會像生活低頭。”

　　外觀設計及細節對比

　　

 

　　這張兩款產品的對比圖，我們乍一看感覺兩款多功能鍋非常像，細品會發現兩款多功能鍋還是有許多地方不一樣的。整體外觀風格上兩款產品就不相同，左邊摩飛整體的設計風格比較偏歐式。右邊則是來自東芝，整體設計比較日式簡約有質感，圓潤的過渡給人感覺比較親切自然。在和整個家裝環境的融合方面，相對簡約圓潤的東芝鍋表現會更好一些，更能很好的融入多種家裝風格。

　　

 

　　東芝這款多功能鍋外觀尺寸為392mm×251.5mm×192.7mm(長×寬×高)。鍋的內膽采用壓鑄鋁工藝，結實耐用，食物接觸面的材質則是采用我們熟悉的不粘涂層，也就是聚四氟乙烯。

　　

 

　　摩飛的這個款產品要比東芝大一些，外觀尺寸為410mm×248mm×225mm(長×寬×高) ，鍋的內膽是鋁制材料，食物接觸面的材料同樣采用了聚四氟乙烯不粘涂層。

　　兩款多功能鍋都是方形，相對傳統圓形的鍋來說更加容易收納，東芝鍋的外觀尺寸要小于摩飛鍋，會更加節省收納空間。

　　做工方面，個人感覺東芝的更為精致一些，因為我在使用兩個鍋時發現，摩飛鍋的鍋蓋和鍋并不能嚴絲合縫，在使用和搬運的過程中會出現碰撞的響聲。

　　

 

　　另外，兩個鍋的鍋蓋做工也不太一樣，東芝的鍋蓋要比摩飛厚實一些，拿著的感覺重量明顯要重一些。

　　鍋蓋頂部的把手摩飛鍋較東芝鍋更加細長，使用起來兩者都比較順手，但是兩個把手的材質有所不同，摩飛的頂部把手為電鍍金屬，而東芝的頂部把手材質為塑料，塑料具有更好的防熱效果，使用摩飛鍋頂部把手時需要戴隔熱手套，這點稍微有些麻煩。

　　

 

　　東芝的鍋蓋是較規則的長方體，邊緣用圓角過度，長為334mm，寬度是234mm，高度為74mm。摩飛鍋的鍋蓋的四條棱向上收緊，長為332mm，寬度為228mm，高度為74mm。兩款鍋在鍋蓋的設計方面，東芝更加實用一些，規則長方體可以提供更大容量，可以蒸大一點的魚，或者容納更多食材，而向上收緊的摩飛在食物高出盤子的時候就很難蓋上鍋蓋了。

　　

 

　　兩個鍋蓋都設計了“注意高溫”的標識，這個細節還是非常貼心的。在鍋蓋把手下方兩個產品都設計了浮雕logo，這個設計給鍋蓋增加了幾分靈氣。

　　

 

　　關于多功能鍋兩側的把手材質兩個牌子的產品也有所不同。東芝采用的是橡膠把手套包裹電木把手，在有效防燙手的同時能夠保證舒適的手感。而摩飛鍋則采用的是塑料材質，雖能有效防燙，但是手感和質感都不如東芝多功能鍋。

　　

 

　　來到控制面板的比較，兩款鍋的控制面板都采用的機械式撥桿。兩款鍋都分為高中低三檔溫度調節，撥盤的復古設計顯得非常有格調。但東芝的工業機械式撥桿聲音更悅耳，更有質感。

　　加熱方式及加熱效率對比

　　

 

　　兩款多功能鍋都采用了平板式加熱方式，并且額定功率都為1400W。平板式加熱有加熱效率高，加熱均勻的優勢。在幾乎同等的條件下，加熱效果如何?

　　我們利用燒開水的方式來比較兩款鍋的加熱效率和均勻加熱效果。

　　這個測試我們都采用深煮鍋進行，首先用量杯量取兩杯1.5升水分別倒入兩口鍋中，同時打開開關，將溫度調至最高，觀察兩口鍋鍋底冒泡情況。

　　

 

　　東芝的鍋率先開始冒泡，并且氣泡較摩飛更加均勻。東芝多功能鍋開始冒泡用時4分20秒，而摩飛多功能鍋開始冒泡用時5分28秒。

　　

 

　　東芝鍋的水先燒開并且氣泡均勻，用時7分35秒。到11分25秒時摩飛鍋里的水燒開。因此我們可以判斷出東芝的鍋加熱效率更高，且均勻性更好。

　　容量對比

　　

 

　　東芝多功能鍋煎烤盤尺寸：340mm×240mm×35mm(長×寬×高)

　　火鍋盤尺寸：420mm×240mm×80mm(長×寬×高)

　　摩飛多功能鍋烤盤尺寸：326mm×226mm ×29mm(長×寬×高)

　　深煮鍋尺寸：326mm×239mm×71mm(長×寬×高)

　　通過上面的尺寸數據，東芝多功能鍋的容量要大于摩飛多功能鍋。

　　煎烤性能對比

　　我們將通過兩個測試來對比多功能鍋的煎烤性能，分別是煎秋刀魚測試和烤雞翅測試，前一個測試是考驗兩款鍋的油煙抑制效果，后一個測試是考察兩款產品的煎烤效率。

　　

 

　　首先測試的是煎秋刀魚，通過煎秋刀魚，觀察兩款鍋產生的油煙情況。

　　

 

　　東芝的油煙情況

　　

 

　　摩飛的油煙情況

　　通過對比測試，我們發現東芝鍋的油煙相對較少一些，對油煙的抑制效果更好。

　　

 

　　然后是煎雞翅測試，兩款鍋同時分別煎六個大小基本一致的雞翅。溫度都調至中檔并提前預熱，同時下鍋煎雞翅，東芝多功能鍋用時18分鐘煎好雞翅，而摩飛多功能鍋用了26分鐘才煎好。

　　在這一部分測試中，東芝鍋的性能表現要整體好于摩飛鍋，在煎烤效率和油煙抑制方面都更勝一籌。在煎雞翅測試中，東芝甚至領先摩飛8分鐘。

　　清洗對比

　　兩款鍋都采用了不粘涂層的材料，因此在清洗過程中都要比傳統鍋更加方便快捷一些，滴一點點洗潔精，稍微擦拭幾下，就清洗得非常干凈了。兩款鍋在清洗方便程度上沒有明顯差別。

　　

 

　　東芝清洗

　　

 

　　摩飛清洗

　　

 

　　煎雞翅

　　

 

　　香煎秋刀魚

　　

 

　　總結

　　主要對比結果如下表。

　　

 

　　如上表所示，東芝多功能鍋的表現優異，評測數據全面壓制摩飛，所以經過這次對比評測，我們更推薦東芝多功能鍋。

　　在使用多功能鍋的這段時間里面，最大的感受就是方便衛生，快捷省事。首先就是一個鍋能實現多種烹飪方式，家里的蒸鍋，炒鍋、煮鍋、煎鍋都可以被多功能鍋代替，不僅節省了收納空間，還避免了洗鍋的麻煩。其次就是特氟龍不粘涂層能使清潔更加方便，抑制油煙能夠給用戶帶來更加健康衛生的烹飪體驗。

　　所以，沒有嘗試過多功能鍋的小伙伴可以嘗試一下，這款產品不僅節省空間好收納還能滿足朋友聚會吃火鍋的使用。

　　作者丨楊帆